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春季养生吃出来:挑准时间吃对水果很好“争蜂吃醋”

2022-07-16 来源:

春天吃醋能减肥护肝  醋既是调味品又是上佳的保健品,其主要成分中除含有醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸等酸性精神外,还含有18种氨基酸,和多种维生素,如维生素C和尼克酸等,具有推迟和消除疲劳,安排体液酸碱度,利于吸收,预防衰老,杀菌抗病毒,防治瘦削,抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫,抗癌,美容护肤,醒酒等12大保健功效。

特别春天是感冒流行季节,食醋熏蒸可以预防感冒,是预防流感的佳品,用食醋、红糖合服可以治疗肝病。

在美容瘦身方面也有一定效果;民间还有一些以食用醋,或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液对预防和治疗高血压的做法。《本草纲目》说,醋“散淤血、治黄疸、黄汉”,还认为能“开胃、养肝”。肾脏的基本生理功能是排泄代谢产物,调节体液,以及分泌内分泌激素。肾脏一旦有病,机体代谢产物排泄必受影响,引起一系列肾脏以外的连锁反应。醋可平衡血液酸碱度,调节和维持人体内外环境相对稳定。

所以,春季喝醋对防流感、减肥护肝都有一定的作用。

常吃蜂蜜能改善肝功能

春季除吃醋外,吃蜂蜜也是很好的养生办法。蜂蜜的养分和抗衰老价值历来倍受重视,能清热、解毒、润燥的效果,常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。

蜂蜜还含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素。如患有高血压病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者,每日早晚各饮一杯蜂蜜水就特别有好处,对肺结核、虚劳久咳的病人,蜂蜜是良好的自然养分品,能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病人,常服蜂蜜成绩佳。

春季除了“争蜂吃醋”。选择在合适的时机吃水果也是不错的选择。

挑准时间吃对水果

在英国有这样一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。那么,具体来说应该如何分时间段吃水果呢?

一、早上很宜:苹果、梨、葡萄

同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体很具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

二、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

适合餐前吃的水果很好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。

三、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

四、夜宵安神:吃桂圆

夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

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